VINPROVNINGAR PÅ VIN & SPRITHISTORISKA MUSEET

Mars 2007 Fredag 2/3, kl 19–21 Vin & choklad Maja Berthas, ”chokladgalen” sommelier och vinskribent. Provning av tre viner och choklad. Biljettpris: 350 kr, förbokas på tel 08-744 70 70 Onsdag 7/3, kl 19–21 Skit i traditionerna! En upprorisk provning om vin och mat i kombination. Alldeles för länge har alldeles för många haft alldeles för stor betydelse när det gäller vilket vin som är bäst till en specifik maträtt. Välj själv! Våga! Prova! Johan Franco Cereceda, vinjournalist, leder en provning med fyra viner och fyra små rätter i kombination. Biljettpris: 350 kr, förbokas på tel 08-744 70 70 Fredag 9/3, kl 19–21 Vin & ost Vilket vin ska man välja till osten? Leena Jansson, sommelier, låter oss pröva några olika sorters ost till rött, vitt, sött och mousserande vin. Och är det verkligen gott med vindruvor på ostbrickan? Biljettpris: 350 kr, förbokas på tel 08-744 70 70 Lördag 10/3, kl 16–18 Krogrunda på Bellmans tid Hur lät, smakade och doftade det på krogarna under 1700-talet? Vissångare Bengt Jonshult och vinprovare Henrik Mickos tar oss med på en vandring genom museet och bjuder på smakprover av historiska drycker till ackompanjemang av både sång och spel. Biljettpris: 350 kr, förbokas på tel 08-744 70 70 Torsdag 15/3, kl 19–21 Världen går mot rött Vi dricker mer rött vin än någonsin. Det röda vinet skiljer sig dessutom från tidigare år. Johan Franco Cereceda, vinjournalist, berättar om rödvinstrender, från oxiderat rödtjut till trendiga smakbomber. Vi tittar på ABC, Anything But Cabernet Sauvignon, NOW, New Old World, rött ♥ sött-trenden och annat smått och gott. Provning av tre viner samt smakprover. Biljettpris: 350 kr, förbokas på tel 08-744 70 70. Fredag 30/3, kl 19–21 Vin & mat i kombination Alf Henrikson skrev: ”Det är både rättvist och rätt vist att välja rätt dryck till rätt rätt...” Nu har du chansen att lära dig mer om vad man bör tänka på när man väljer vin till maten. Carolina Soudah, sommelier och matskribent delar med sig av sina bästa tips. Provning av fyra viner och smakprover. Biljettpris: 350 kr, förbokas på 08-744 70 70. Lördag 31/3, kl 12–16 Temadag Cocktail Manhattan, Cosmopolitan och Between the sheets. Klassiska drinkar, men vad innehåller de och varifrån kommer namnen? Lördagen den 31 mars har du chansen att förbättra dina kunskaper om cocktails. Elever från Sågbäcksgymnasiets hotell- och restaurangprogram berättar historien bakom några klassiska men även nykomponerade cocktails och erbjuder sex olika smakprover. Dessutom avslöjar de hur man blandar drinkarna i en bartenderskola. Biljettpris: 150 kr inkl sex smakprover. förbokas på 08-744 70 70. VISNING AV MUSEET Vin & Sprithistoriska Museet visas lördagar och söndagar kl 14.00. Var: Vin & Sprithistoriska Museet Adress: Dalagatan 100 113 43 STOCKHOLM, Sweden www.vinosprithistoriska.se Ägna några timmar åt spriten! Helen Ericsson Programansvarig Vin & Sprithistoriska Museet Dalagatan 100 113 43 Stockholm Tel: 08-744 70 72 Mobil: 070-52 333 18 Fax: 08-31 39 28 www.vinosprithistoriska.se