Skeppets whisky, krogrunda och ekologiska viner

Evenmang februari 2008 Utställning 22 januari - 2 mars 2008 Skeppets – mytomspunnen whisky Under vintern visar Vin & Sprithistoriska Museet en miniutställning om en mytomspunnen svensk – Skeppets whisky. Skeppets Whisky var en helsvensk whisky som tillverkades på AB Vin & Spritcentralens fabrik i Södertälje under några år på 60-talet. Provningar Lördag 2/2, kl 16–18 Krogrunda på Bellmans tid Hur lät, smakade och doftade det på krogarna under 1700-talet? Vissångare Bengt Jonshult och vinprovare Henrik Mickos tar oss med på en vandring genom museet och bjuder på smakprover av historiska drycker till ackompanjemang av både sång och spel. Biljettpris: 375 kr, förbokas på 08-744 70 72 Fredag 8/2, kl 19-21 Vin & desserter En bra avslutning på en måltid är en söt dessert och ännu bättre blir med ett dessertvin till. Carolina Soudah, matskribent och utbildad sommelier, berättar om de perfekta söta finalerna medan vi provar fyra viner till fyra olika små desserter. Biljettpris: 375 kr, förbokas på 08-744 70 72 Lördag 9/2, kl 16–18 Svensk whisky Det är svårt att tänka sig ett mer spännande ämne än svensk whisky. Sjunkna skepp, nedlagda gruvor, stulna pannor, kalasmust och svenska flottan har varit inspirationskälla för denna mytomspunna dryck. Stefan Karlsson, whiskykännare, leder en provning med fyra svensktillverkade eller svenskinspirerade destillat. Visning av museets miniutställning om Skeppets whisky ingår. Biljettpris: 375 kr, förbokas på 08-744 70 72 Torsdag 14/2, kl 19–21 Alla hjärtans dag Chokladen sägs ju vara ett av de mest eggande njutningsmedel som finns! Ett afrodisiakum som stått i centrum i tusentals kärlekshistorier runt om i Europa... och vem har inte förfört (eller förförts) med en vacker ask praliner någon gång i livet? Låt dig förföras av viner, praliner, choklad och andra historiska godsaker under en afton i erotikens tecken tillsammans med Maja Berthas, ”chokladgalen” sommelier och vinskribent. Biljettpris: 375 kr, förbokas på 08-744 70 72 Fredag 15/2, kl 19-21 Ekologiska viner Claes Löfgren, välkänd vinfotograf, berättar om ekologiska vinbönder som han mött och visar sina fantastiska fotografier medan vi provar tre viner. Biljettpris: 350 kr, förbokas på 08-744 70 72 Lördag 16 februari kl 16-18 Vin för nyfikna Kan vin smaka mogna röda bär och ek? Elke Jung Holm, sommelier och vinskribent bl a på TT Spektra och Vinbanken, ger en snabbkurs i vinprovningens grunder. Vi börjar med en rundvandring i museets vinavdelning och lär oss om vinets kulturhistoria, om året i vingården och om hur olika jordmåner påverkar vinstocken. Därefter provar vi tre röda viner och funderar över utseende och färg, vilken den utmärkande doften är och vinets smak. En provning som tar död på myten att det är krångligt att prova vin. Biljettpris: 350 kr, förbokas på 08-744 70 72 Fredag 22/2, kl 19-21 Rom & choklad Plantageägare och sommelier Duane Dove berättar om livet som kakaoodlare, om criollo, forastero och trinitario och om hur man kombinerar rom och choklad på bästa sätt. Provning av tre sorters rom och choklad. Biljettpris: 375 kr, förbokas på 08-744 70 72 Fredag 29/2, kl 19–21 Alsace – sagolik vin- & matregion Ett glas gewürztraminer och en bit münsterost på en solig uteservering i en av Alsaces pittoreska byar i Frankrike är ett minne som dröjer sig kvar länge. Följ med till några av Alsaces kända vinproducenter och till ett par mindre vinmakare som framställer sina viner biodynamiskt. Provning av tre viner och smakprover från Alsace samt visning av museets vinavdelning med Yvonne Hård, sommelier och vinskribent. Biljettpris: 375 kr, förbokas på 08-744 70 72