Under 2015 har Spritmuseum fokuserat på öl. Nu avslutas ölsatsningen med att Daniel Burns, kökschefen på Luksus, Green Point/Brooklyn, bjuds in till ett gästspel med öl och mat i fokus. Luksus är den enda restaurangen i världen med en stjärna i Guide Michelin som enbart serverar öl till maten.
Hur dricker Rocky? Och vad spelar alkoholen för roll i ”Fucking Sofo”? Det kommer Kristy Beers Fägersten, som fått Spritmuseums stipendium för forskning kring svensk alkoholkultur, att kunna svara på. Hon kommer att undersöka alkoholens roll i tre av Sveriges mest populära serier: ”Rocky” av Martin Kellerman, ”Fucking Sofo” av Lena Ackebo och ”Berglins” av Jan och Maria Berglin.
Spritmuseum har utsetts till årets ölutvecklare för utställningen Öl och Ölbryggan. Med motiveringen att ”Med ett nytänkande, utbildande och inspirerande angreppssätt har de helt klart lyckats påverka ölsverige. Utställningen Öl visas t o m 7 februari 2016 och den 21 november arrangerar Spritmuseum en temadag med fem bryggerier, bl a Brekeriet som fick utmärkelsen 2014.
Träffa bryggarna och provsmaka ett 20-tal olika ölsorter från: Brygghus 19, Sundbybergs Köksbryggeri, Electric Nurse, Modernist Brewery, Södra Maltfabriken.
Årets Svenska Mästare i nyskrivna snapsvisor 2015 är Anders Byström, Kärrtorp med visan ”Hellre va blyg”. Det är fjärde gången som Anders vinner SM i nyskrivna snapsvisor under de 20 år som tävlingen arrangerats av Spritmuseum i Stockholm.
Över 260 snapsvisor har skickades in till årets tävling i SM i nyskrivna snapsvisor på Spritmuseum. I år är det även ett mästarmöte med tre svenska mästare på scen. Anders Byström, Caj Gustafsson och Ulf Söderqvist har samtliga vunnit SM i nyskrivna snapsvisor. Men om dessa meriter räcker till att ta ännu en titel som svensk mästare bestäms först lördagen den 10 oktober då årets tävling äger rum.
Utställningen hedrar minnet av en i många avseenden gränslös konstnär: Keith Haring ifrågasatte såväl var konstverk bör finnas som hur konstverk bör spridas. Gästcuratorerna Bill Arning och Rick Herron omprövar Harings karriär och prestationer genom verk av 22 samtida konstnärer från hela världen som Thedra Cullar-Ledford, Juliana Huxtable, Scooter LaForge, Klara Lidén och Joakim Ojanen.
Lördagen den 12 september är det fokus på ölbryggning på Spritmuseum. Svenska hembryggareföreningen och Humlegårdens Ekolager kommer att vara på plats och visa olika metoder för att brygga öl hemma, från enkel brew-in-a-bag till mer avancerad dekoktionsmäskning. På kajen tävlar några av Stockholms foodtrucks om vem som serverar den bästa varma mackan i tävlingen Grilled Cheese Sthlm.
Spritakademien har tilldelat Marianne Wallberg "Guldnubben" med motiveringen: "För att med kraft och entusiasm ha byggt en plattform från vilken tiotusentals kunskapstörstande erbjuds ny och klarare blick över världens destillat." För andra året premierar Spritakademien också ”ÅRETS SPRITKROG” Priset tilldelas The Barn i Göteborg med motiveringen:En seriös krog som tillåter sig att leka!
Handarbetets Vänner och Spritmuseum bjuder in till en unik hantverkskväll. Under kvällen kan man bland annat brodera ett budskap för en justare värld tillsammans med kända brittiska craftivisten Sarah Corbett och prova hantverksöl från Sveriges Oberoende Småbryggerier.
Spritmuseum storsatsar på svenskt hantverköl både från fat och flaska på sin nya ölbrygga. Bryggan, inspirerad av hobbyodlarens urbana stadsodling, är ett samarbete med Sveriges Oberoende Småbryggerier.
Nu kan man ta sällskap med Steffo Törnquist när man besökar Spritmuseum, i alla fall digitalt. I Steffos Spritskola berättar han hur man bäst avnjuter en pomeranssnaps, vad lagringen har för betydelse för spriten, om brännvinskantiner och mycket mer.
