Vad äter vi i framtiden? Vegetarisk lasagne! Sniglar! Kycklingköttbullar! Gräshoppor! Fisk! Kanin! Larv! Ödla! Barnen på Sunnebo förskola i Nacka förberedde sitt besök i utställningen Framtidens Mat & Dryck genom att teckna sina visioner av framtidens mattallrik.
Spritmuseums brygga har öppnat för säsongen! Här kan man prova drycker från flera av de över 750 olika dryckesproducenter som nu finns i Sverige samt träffa en del av dem då nya värdar gästar bryggan varje vecka i sommar.
Stort, brokigt, gränslöst – som alltid i Absolut Art Collection. Temat för 2019 års sommarutställning är fotografi. Vi visar 60 fotografiska verk från samlingen skapade av 23 internationellt kända konstnärer inom konst- och modefotografi. Utställningen visas 27 april till 2 oktober 2019.
För första gången i Sverige anordnas en minimässa med enbart svensk gin lördagen den 6 april. På plats på Spritmuseum finns Stockholms bränneri, Norrtälje brenneri, Mackmyra whisky, Tevsjö destilleri och Smögen whisky.
Aldrig har maten och drycken varit så i fokus som nu. Det har Spritmuseum tagit fasta på och under 2019 visas utställningen “Framtidens Mat & Dryck”. Den innehåller spaningar kring hur det kan se ut om trettio år, en historisk tillbakablick på hur man spanade på framtiden under 50/60-talet och självklart nedslag i vår egen tid. Utställningen visas tom 31 oktober 2019.
Take a giant step into the world of futurology. What kinds of foods will we be eating in the future? Will meatballs still be on the menu, or will leftover salad, lab milk and insect burgers be part of our daily diet? On 7 February, Spritmuseum presents “The Future of Food & Drink”, an exhibition on future visions, health trends and climate-friendly cuisine.
Kliv in i en värld av framtidsspaning. Vad blir det för mat i framtiden? Kommer köttbullen finnas kvar på tallriken eller blir lab-mjölk och insektsburgare en del av vardagsmaten? Den 7 februari öppnar Spritmuseum “Framtidens Mat & Dryck”, en utställning för alla som är nyfikna på vad vi kommer att äta härnäst, hur man gör för att bli en framtidsätare och varför maten är viktig för klimatet.
Historiskt krogliv var temat när Spritmuseum för 21:a gången delade ut stipendier för forskning kring svensk alkoholkultur. Ekonomhistorikern Hedvig Widmalm tilldelades 100 000 kr för ett forskningsprojekt kring kvinnliga krogägare i Falun under 1700-talet. Paul Borenberg får stipendium på 50 000 kr för en undersökning om drickande i det tidiga 1600-talets Stockholm.
Gustaf III uppskattade Kyrkeby till den grad att han 1771 tillät destilleriet bränna sprit också under förbudstiden. Spritakademien uppskattar Kyrkeby i Visselfjärda till den grad att destilleriet tilldelas 2018 års ”Guldnubben”. Spritakademien delade också ut sitt andra årliga pris till ”Årets spritkrog” till Operakällaren i Stockholm.
Få svenska högtider doftar och smakar så mycket som julen. Kryddig glögg, knapriga pepparkakor och nejlikadoftande apelsiner väcker känslor och skapar stämning. Något att se fram emot när vintern är som kallast och mörkast. Planera in ett besök till Spritmuseums nya utställning "En kryddad jul - Julens drycker och smaker" för att väcka den alldeles speciella känslan: Nu är det jul igen!
Mat och dryck samt historierna bakom är några av våra mest kära jultraditioner. Spritmuseum har ett unikt julerbjudande: Visning med provning och därefter middag, baserad på traditionella råvaror i ny tappning. Nytt för i år är vinterutställningen En kryddad jul. Varför har vi så mycket kryddor i julens drycker och hur ser kryddorna ut? Det får man svar på när man besöker Spritmuseum i jul.
Återigen vann Caj Gustafsson från Simrishamn SM i nyskrivna snapsvisor som arrangeras av Spritmuseum i Stockholm. Årets snapsvisa blev "Snöpligt" med motiveringen: En snapsvisa av en vass veteran som med kirurgisk precision tar sångkonsten till nya höjder!
