Följ Spritmuseum & Absolut Art Collection

Vilda viner - vinprovning med vilttema

Evenemang

26
JAN
Spritmuseum Djurgårdsvägen 38-40 115 21 Stockholm 08-1213 1300
  -

Att välja vin till vilt är en utmaning. Först och främst är viltsmaken speciell (den är vild!). Många viner passar inte till vilt. För det andra är strukturen på kött från dovhjort och vildsvin en annan än på nöt och gris. Vinet behöver vara rikt på garvsyra för att kunna lösa upp köttproteinerna. Tillsammans med Nadja Karlsson provar vi vin till vilt.
PRIS: 400 KR, bokas på www.spritmuseum.se

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera